.              北凌幼儿园食堂第4周食谱       使用时间2016年（9月19-9月23日）

学校名称：北凌幼儿园

营养配餐员：崔爱红

联系电话：

在校学生数：174

全膳生人数：

半膳生人数：174

反馈意见：

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       星期四

       星期五

  主 食

   菜 谱

  主 食

  菜 谱

  主 食

 菜 谱

  主 食

    菜 谱

  主 食

  菜 谱

早 餐

牛奶

饼干

牛奶

饼干

牛奶

饼干

豆奶

饼干

豆奶

饼干

午餐

米饭

面筋烧肉

大白菜鹌鹑蛋粉皮汤

橘子

米饭

大煮干丝

冬瓜排骨汤

米饭

大蒜藕炒肉

蘑菇虾仁豆腐汤

橘子

米饭

宫爆鸡丁

番茄鸡蛋汤

米饭

土豆烧肉

冬瓜蛏汤

香蕉

副餐

红枣黑米花生粥

苹果

脆饼

青菜香菇面条

苹果

面包

红枣莲子黑米花生粥

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

面筋

10.5

卜页

3.5

肉

7

花生米

3

土豆

14

精肉

8

芹菜

5

藕

12.5

地瓜

8.5

肉

8

大白菜

6

香菇

5

大蒜

3

洋葱

3

冬瓜

11

鹌鹑蛋

3

河虾

1.5

蘑菇

7

鸡脯

8

蛏

1

粉皮

3.5

冬瓜

11

虾仁

1

甜椒

3.5

虾仁

1

排骨

7

豆腐

3

番茄

8.5

大蒜

3

肉皮

1

鸡蛋

5