.              北凌幼儿园食堂第18周食谱    使用时间2016年（12月26-12月30日）

学校名称：北凌幼儿园

营养配餐员：崔爱红

联系电话：

在校学生数：173

全膳生人数：

半膳生人数：173

反馈意见：

  星期

      星期一

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      星期三

       星期四

       星期五

  主 食

   菜 谱

  主 食

  菜 谱

  主 食

 菜 谱

  主 食

    菜 谱

  主 食

  菜 谱

早 餐

豆奶

饼干

牛奶

饼干

牛奶

饼干

牛奶

饼干

豆奶

饼干

午餐

米饭

芋头烧肉

杂烩汤

  橘子

米饭

大煮干丝

山药排骨汤

米饭

大蒜包菜炒肉

蘑菇豆腐汤

橘子

米饭

宫爆鸡丁

番茄鸡蛋汤

米饭

萝卜烧肉

青菜肚丝汤

橘子

副餐

红枣黑米花生粥

苹果

脆饼

青菜面条

苹果

面包

红枣莲子黑米花生粥

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

芋头

13

卜页

3.5

肉

7

花生米

2

萝卜

14

精肉

8

芹菜

5

包菜

13

地瓜

7

肉

8

大白菜

6

香菇

5

大蒜

3

洋葱

3

青菜

7

鱼丸

3

河虾

1.5

蘑菇

4

鸡脯

8

肚丝

2

平菇

3

山药

8.5

豆腐

3

甜椒

2

油豆腐

1

排骨

7

番茄

8.5

肉皮

1

鸡蛋

5