学校名称：北凌幼儿园

营养配餐员：崔爱红

联系电话：

在校学生数：173

全膳生人数：

半膳生人数：173

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  菜 谱

早 餐

豆奶

饼干

牛奶

饼干

牛奶

饼干

牛奶

饼干

豆奶

饼干

午餐

米饭

山芋烧肉

青菜蹄筋木耳汤

米饭

炖蛋

青菜牛肉烧粉丝

米饭

洋葱辣椒炒猪肝

香菇火腿肠烧豆腐

橘子

米饭

蚂蚁上树

番茄紫菜蛋汤

苹果

米饭

八宝饭

冬瓜海带汤

橘子

副餐

红枣花生粥

脆饼

苹果

青菜面条

苹果汤圆

红枣黑米花生粥

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

肉

8

鸡蛋

10

猪肝

5.5

肉

7

肉

8.5

山芋

15

虾仁

0.7

胡萝卜

3.5

粉丝

5

花生米

2

蹄筋

1

粉丝

2

辣椒

2.5

紫菜

0.5

胡萝卜

3.5

青菜

7

牛肉

2

洋葱

4

番茄

5

冬瓜

13

木耳

1

青菜

7

香菇

3.5

大蒜

2.5

海带

2.5

豆腐

2.5

鸡蛋

2.5

　香菇

　  3.5

 火腿肠虾仁

　  1.5