北凌幼儿园食堂第10周食谱(2017年4月17-4月21日)
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学校名称: 大公镇北凌幼儿园 |
营养配餐员: 崔爱红 |
联系电话:13584702139 |
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在校学生数: 180 |
全膳生人数: 180 |
半膳生人数: |
局营养办审核意见:
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星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
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主食 |
菜 谱 |
主 食 |
菜 谱 |
主 食 |
菜 谱 |
主 食 |
菜 谱 |
主 食 |
菜 谱 |
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早餐 |
豆奶 饼干 |
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牛奶 饼干 |
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牛奶 饼干 |
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豆奶 饼干 |
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牛奶 饼干 |
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午餐 |
米饭 |
面筋烧肉 杂烩汤 苹果 |
米饭 |
大煮干丝 山药排骨汤
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米饭 |
大蒜包菜炒肉 香菇火腿肠豆腐汤 橘子 |
米饭 |
土豆烧牛肉 青菜肚丝汤
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米饭 |
芹菜茶干炒肉 大白菜粉丝汤 香蕉 |
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下午 副餐 |
红枣黑米花生粥 |
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苹果 脆饼 |
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青菜面条
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苹果 面包 |
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红枣黑米花生粥 |
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每日采购主要食材品种及数量(kg) |
品种 |
数量 |
品种 |
数量 |
品种 |
数量 |
品种 |
数量 |
品种 |
数量 |
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面筋 |
12 |
卜页 |
3.5 |
肉
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7 |
牛肉 |
7 |
肉 |
7 |
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精肉 |
8 |
芹菜 |
5.5 |
包菜 |
13.5 |
土豆 |
14 |
茶干 |
3 |
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大白菜 |
6.5 |
香菇 |
5.5 |
大蒜 |
3 |
青菜 |
7 |
芹菜 |
7 |
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鱼丸 |
3 |
河虾 |
1.5 |
香菇 |
3.5 |
肚丝 |
2 |
大白菜 |
9 |
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平菇 |
3 |
山药 |
8.5 |
豆腐 |
3 |
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粉丝 |
3 |
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油豆腐 |
1 |
排骨 |
7.5 |
火腿肠 |
1 |
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肉皮 |
1 |
香菜 |
0.5 |
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