2018年上第五周食谱(2018年3月26-3月30日)
学校名称: 大公镇北凌幼儿园 | 营养配餐员: 崔爱红 | 联系电话:13584702139 | ||||||||
在校学生数: 140 | 全膳生人数: 140 | 半膳生人数: | 局营养办审核意见:
| |||||||
| 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 主食 | 菜 谱 | 主 食 | 菜 谱 | 主 食 | 菜 谱 | 主 食 | 菜 谱 | 主 食 | 菜 谱 |
早餐 | 豆奶 饼干 |
| 豆奶 饼干 |
| 豆奶 饼干 |
| 豆奶 饼干 |
| 豆奶 饼干 |
|
午餐 | 米饭 | 面筋烧肉 杂烩汤 橘子 | 米饭 | 芹菜肉丝炒百叶 冬瓜排骨汤
| 米饭 | 花菜炒肉 香菇火腿肠豆腐汤 小番茄 | 米饭 | 红烧鸡 青菜汤
| 米饭 | 芹菜茶干炒肉 大白菜粉丝汤 橘子 |
下午 副餐 | 红枣黑米花生粥 |
| 苹果 蛋糕 |
| 青菜肉丝面条
|
| 苹果 面包 |
| 红枣黑米花生粥 |
|
每日采购主要食材品种及数量(kg) | 品种 | 数量 | 品种 | 数量 | 品种 | 数量 | 品种 | 数量 | 品种 | 数量 |
| 面筋 | 7 | 排骨 | 5.5 | 肉
| 5.5 | 鸡子 | 21 | 肉 | 5.5 |
| 精肉 | 6.5 | 精肉 | 2.5 | 花菜 | 10 | 青菜 | 11 | 茶干 | 3.5 |
| 大白菜 | 5 | 卜页 | 3 | 香菜 | 0.5 | 葱 | 0.5 | 芹菜 | 5.5 |
| 鸟蛋 | 2 | 芹菜 | 4.2 | 香菇 | 2.5 |
|
| 大白菜 | 7 |
| 平菇 | 2 | 冬瓜 | 9 | 豆腐 | 2 |
|
| 粉丝 | 2 |
| 油豆腐 | 1 | 虾仁 | 0.5 | 火腿肠 | 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 木耳 | 0.75 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |

用户登录