为加强幼儿园对食堂食品安全的管理，落实食品安全主体责任，让师幼能在安全稳定的环境中生活和学习，2月7日上午，海安市监管局大公分局检查组在镇教管办汪小中的带领下对北凌幼儿园进行了食品安全专项督查。

检查组重点检查了从业人员健康管理、原材料采购、食品安全操作规范、餐饮具消毒、食品留样等方面内容。要求幼儿园必须高度重视食堂食品安全工作，落实食品安全主体责任，认真开展食品原料自查自纠工作，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品原料，做好食品留样工作，做到人员健康管理到位、进货查验执行到位、过期原料清理到位、场所设备消杀到位，严防群体性食品安全事件发生。

通过本次专项检查，进一步提高了幼儿园的食品安全意识，通过现场指导及时消除了幼儿园的食品安全隐患，为确保师生舌尖上的安全奠定了坚实基础。