严把餐具安全关,守护幼儿“舌尖上的安全”
3月17日,海安市综检中心来到北凌幼儿园,开展了一次全面的餐具抽查工作,旨在确保幼儿园餐饮卫生安全,为孩子们提供健康放心的用餐环境。此次抽查,是综检中心加强校园食品安全监管系列行动的重要一环。
抽查过程中,综检中心的工作人员严格按照相关标准和程序,对幼儿园食堂内的餐具进行了随机抽样。从消毒柜中取出的餐盘、碗、筷、勺等各类餐具,都成为本次抽检的对象。工作人员使用专业的检测工具和试剂,针对餐具的大肠杆菌、阴离子合成洗涤剂残留等关键指标进行了细致检测。这些指标直接关系到餐具的清洁消毒效果,关乎孩子们的饮食健康。
此次综检中心对幼儿园餐具的抽查,不仅是对幼儿园食品安全工作的一次检验,也为幼儿园敲响了食品安全的警钟。北凌幼儿园将以此为契机,定期开展自查自纠工作,不断提升食品安全管理水平,让家长们放心,让孩子们健康成长。
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