食品安全无小事，应急演练护平安。为进一步强化食品安全风险防控意识，提升突发事故应急处置能力，北凌幼儿园于4月17日开展了一场“真场景、全流程”的食品安全事故应急演练。

本次演练模拟“幼儿午饭后多人出现腹痛、呕吐”的突发场景，全程按照 “发现—报告—处置—善后”四环节展开： 快速发现与隔离：班级教师发现3名幼儿异常后，立即启动应急预案，将患儿转移至隔离室，保健医生初步检查并上报园领导；

逐级上报与联动：园长储呈凤宣布启动食品安全事故响应，同步向教育部门、市场监管部门及疾控中心报告，厨房紧急封存留样食品；

科学救治与溯源：配合赶到的医护人员将“患儿”送医，后勤组封锁食堂、调取监控，追溯食材来源及加工流程；

舆情沟通与安抚：园方召开临时家长会通报情况，通过班级群发布事件进展，避免恐慌情绪蔓延。  

从模拟事故到科学处置，从部门联动到反思优化，这场演练不仅检验了应急预案的可行性，更将“安全重于山”的理念深植于每一位教职员工心中。北凌幼儿园将继续以“零事故”为目标，以“零松懈”为准则，为孩子们的健康成长构筑坚实屏障！