五常标准牢记心 食品安全严把关
为进一步贯彻落实海安市校园食品安全暨阳光食堂标准化管理工作会议精神,深入推进“五常”优质管理模式,不断提高食堂卫生管理水平,全面促进食堂食品卫生工作,确保全园师生的饮食卫生安全,2020年11月18日下午,大公镇北凌幼儿园组织食堂工作人员进行了食堂“五常”管理培训活动。

食堂负责人仲若云从“五常”的基本内容和目的入手,分节讲述了“五常”在食堂日常管理中的运用,并针对性地指出了“五常”在实际运用中的具体做法和需注意的问题。通过学习,食堂从业人员明确了幼儿园食堂实施“五常”管理的重要意义,并进一步意识到明确岗位职责和落实岗位责任的重要性。

在今后的工作中,大家将严格按照“五常”的管理模式,在分管领导的带领下常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律,全方位做好北凌幼儿园的食品卫生安全工作,让全体孩子和教职员工吃得放心、吃得开心。

用户登录