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守护舌尖上的安全

来源: 发布时间:2021-02-25 00:00:00 浏览次数: 【字体:

为保障广大师生的饮食安全,进一步提高学校食品安全保障能力和水平,2021224日上午,大公镇市场监督局徐政科长及镇食品卫生管理部门一行莅临大公镇北凌幼儿园进行食品安全检查。

首先,检查人员在储呈凤园长的陪同下,深入餐厅、厨房、库房等,对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。其次,检查人员查看了食堂各项规章管理制度、消毒记录、食品留样等情况,重点检查了食堂厨房,与食堂工作人员热情交谈,了解了当天的菜肴烹饪情况。检查结束后,检查组与学校交换了意见,对此次检查的结果均表示满意,同时也提出了改进的建议。

 

北凌园今后将更加重视食堂管理,不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全。

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