为切实加强食品安全问题及应对突发事件的处置能力和水平，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，提高应急处置能力，北凌幼儿园于3月22日开展了以“筑牢孩子舌尖上的安全”为主题的食品安全事故应急演练。

演练中，教师首先发现1名大班幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状，其次，带班教师迅速通知幼儿园保健老师进班对该名幼儿进行初步检查，并向园长汇报情况启动幼儿园食物中毒应急预案，各应急小组成员第一时间到位按职责分工开展相关工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。

 本次演练对幼儿园后勤人员既是一次培训、教育和提高的过程，也是一次学习应急处置、提高危机意识、责任意识的机会，更提高了幼儿园相关人员在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。