为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，本着“公开”、“透明”的原则，北凌幼儿园于2021年5月8日上午开展了一次“家长进食堂”活动。

活动中，家长们在幼儿园食堂负责人仲若云的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。家长参与了当天食材的验收、核磅，对食材的新鲜、先进的称重仪器表示十分的满意。同时介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力，并让家长实地了解幼儿膳食的精心制作流程。午餐时间，家长代表们走进班级与孩子们一起共进午餐，并对幼儿午餐的色、香、味及幼儿自主进餐习惯的培养给予了高度评价。最后，家长代表填写了“关于膳食水平与质量的调查问卷”，大家畅所欲言，各抒己见，提出了许多建议和意见。 

通过本次活动，使家长们对幼儿园食堂的管理有了充分的了解，增进了家长与幼儿园之间的感情，促进了双向交流。幼儿园将以此为契机，继续让更多的家长参与到幼儿园食堂工作的监督与管理，也将以此为动力，朝着更规范、更科学的目标而努力。